Die haben schon Recht...schließlich wird hier von Nüchternwerten und vom HbA1c geredet. Und auf die hat Malzbier wahrscheinlich wirklich keinen relevanten Einfluß...nur auf die kurzfristigen Werte, und das aufgrund des extrem hohen glykämischen Index auch recht heftig! Nach 2 Stunden bleibt davon allerdings nicht mehr viel übrig, deshalb wird es im HbA1c auch nicht messbar!
Und weil es um Nüchtern-/Langzeitwerte geht, finde ich das mit dem Wein auch nicht wirklich trivial; das ist schon ne interessante Erkenntnis und nicht mit "Leber hat was besseres zu tun als Glukoneogenese" zu erklären. Die Frage nach den sonstigen Rahmenbedingungen wie z.B. Medis stellt sich natürlich.
Gruß,
Frank
