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Abwechslungsreich essen bei Diabetes?

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Arzto:
Hallo zusammen,
ist es überhaupt möglich abwechslungsreich bei Diabetes zu essen?
Würde sehr dankbar für die Tipps.

Joerg Moeller:
Ja, natürlich geht das.
Deswegen gibt es z.B. bei der Sozialhilfe auch keine Zuschläge mehr für Mehrbedarf aufgrund des Diabetes, weil hier Vollkost gegessen werden kann (also das, was auch für Gesunde empfehlenswert ist).

Der Spruch "Du kannst alles esse was du willst" ist auch für Gesunde nicht richtig. Auch für die ist jede Menge Zucker und mehr Kalorien als verbraucht werden alles andere als gut.
Viel erreichen kann man alleine schon, wenn man Softdrinks wie Cola/Limo gegen zuckerfreie Varianten (Light/Zero) austauscht. Oder Weißmehl gegen Vollkornmehl (z.B. beim Frühstück) austauscht.

Am besten helfen kann da eine Ernährungsberatung, wenn man der mal eine Liste mit Dingen vorlegt, die man normalerweise isst und dann schaut, was man da austauschen kann.
Wichtig dabei ist vor allem der Gesichtspunkt "schmeckt mir". Ist weitaus wichtiger als "ist gesund für mich", denn wenn es nicht wirklich schmackhaft ist baut man Abneigungen auf. Und damit hält man das auf Dauer nicht durch.
Auch wichtig ist, dass man sich nicht zu irgendwelchen Nahrungsergänzungsmitteln und Wunderdiäten überreden lässt. Die helfen nur einem, nämlich dem, der das Zeug verkauft!

Viele Grüße,
Jörg

Gyuri:
Es wurde schon oft hart diskutiert, aber die Thesen Atkins würde ich mir als Diabetiker doppelt so gründlich überlegen.  :gruebeln:

Wer "gesund" ist darf germ alles unternehmen um möglichst ungesund seinen Speiseplan zu verändern.
Ich empfehle aber doch lieber bei der guten alten Ernährungspyramide zu bleiben. Innerhalb dieser Wichtungen sollte in der Tat alles erlaubt sein.

Vor vielen vielen Jahren war eine Frau im Krankenhauszimmer meiner Frau, der man ein Bein abnahm. Sie war langjährige Diabetikerin mit "viel Erfahrung".
Auch sie meinte, ALLES essen zu können wenn sie es nur (BE-mäßig) zählt und entsprechend spritzt.
Ein paar Jahre später wurde sie blind und musste an die künstliche Niere…. Ich glaube, das andere Bein nahm man ihr auch noch ab.
Die Rechnung ging wohl nicht so richtig auf?

pfaelzer:
Mir erschließt sich der Sinn der Frage nicht.

Arzto ist doch KEIN Diabetiker!?


pfaelzer

Hinerk:
Moin,


Auch sie meinte, ALLES essen zu können wenn sie es nur (BE-mäßig) zählt und entsprechend spritzt.
Ein paar Jahre später wurde sie blind und musste an die künstliche Niere…. Ich glaube, das andere Bein nahm man ihr auch noch ab.
Die Rechnung ging wohl nicht so richtig auf?

Wenn die Frau nach ihrer Aussage tatsächlich entsprechend gehandelt hätte, wären die Amputation nicht folge des Diabetes.

MLG

Hinerk

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