« vorheriges nächstes »
Seiten: 1 2 3 4 »   Nach unten

Autor Thema: Kohlenhydratangaben  (Gelesen 10200 mal)

Offline Twen

  • Sr. Member
  • ****
  • Beiträge: 863
  • Country: at
  • Diabetestyp: DM 2
  • Therapie: Insulin-Pumpe
Kohlenhydratangaben
« am: August 26, 2009, 19:01 »
ich bin gerade verzweifelt am suchen von Kohlenhydratangaben für chinesische Teigtaschen oder auch Jiaozi genannt

weiß jemand wo man generell so Schätzwerte von chinesischen Speisen bekommt?
Gespeichert
I bereue nüt so lang ich fühl i bi ned elei. I bereue nüt di ganzi Ziit i bi frei.
Kenne s Gfühl, di ganzi Wält wot luege wie i untergo, und s vergot kei Tag wo i ned wider uferstoh.

Offline meli

  • Sr. Member
  • ****
  • Beiträge: 412
  • =) Oh happy day! (=
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #1 am: August 26, 2009, 19:29 »
habe auch keine ahnung, wäre aber auch interessiert!
...sonst eben ausprobieren. :ja:
LG meli
Gespeichert
CSII SpiritCombo/Humalog.
FreeStyleLite, Terumo

Offline Oggy

  • Administrator
  • Special Member
  • *****
  • Beiträge: 48781
  • Country: de
  • Diabetestyp: DM 3
  • Therapie: Insulin-Pen
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #2 am: August 26, 2009, 19:35 »
Pi × Daumen × Windrichtung :zwinker: :duck:
Gespeichert
Gruß Oggy   DM 3c, HbA1c 5,9

https://www.startpage.com

Fehler sind was für Anfänger - ich bin Profi und verursache Katastrophen

Offline Twen

  • Sr. Member
  • ****
  • Beiträge: 863
  • Country: at
  • Diabetestyp: DM 2
  • Therapie: Insulin-Pumpe
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #3 am: August 26, 2009, 19:37 »
*herzlichst lacht*

also die windrichtung hab ich... und pi auch.. aber wie dick ist der daumen damit die rechnung stimmt *G*

ich hätt sonst gesagt einfach die hälfte vom gewicht als normalen teig berechnen alla nudeln, also 50 g = 1 BE....

und dann aufrunden *G*
Gespeichert
I bereue nüt so lang ich fühl i bi ned elei. I bereue nüt di ganzi Ziit i bi frei.
Kenne s Gfühl, di ganzi Wält wot luege wie i untergo, und s vergot kei Tag wo i ned wider uferstoh.

Offline zuckersuesse1975

  • Sr. Member
  • ****
  • Beiträge: 331
  • Country: 00
  • Diabetestyp: ---
  • Therapie: ---
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #4 am: August 26, 2009, 20:43 »
hallo twen,
machst du die selbst oder gehst du zum chinesen deines vertrauens?
liebe grüsse
c.
Gespeichert

Offline Trüffel

  • Special Member
  • *****
  • Beiträge: 1049
  • Country: de
  • Diabetestyp: DM 1
  • Therapie: Insulin-Pumpe
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #5 am: August 26, 2009, 20:46 »
Ich hab mal gegooglet und bin auf ein Rezept gestossen.  :mahl:

500g Mehl (=355g KH) für 4 Portionen, Rest war (KHmäßig) anrechnungsfrei  ;D
das ergibt pro Portion 88,75g KH oder 7,4 BE

An Guadn!  :burger:

Gespeichert
Wenn Fleisch und Wurstwaren bei uns mittlerweile billiger angeboten werden als Hundefutter,
muss man sich schon fast nicht mehr wundern, dass man für den Preis auch Hundefutter bekommt.  Adi Sprinkart

Offline Twen

  • Sr. Member
  • ****
  • Beiträge: 863
  • Country: at
  • Diabetestyp: DM 2
  • Therapie: Insulin-Pumpe
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #6 am: August 26, 2009, 20:47 »
hab sie beim chinesischen supermarkt meines vertrauens gekauft.

hab sie jetzt mal 1:1 (gewicht = nudeln) berechnet... mal gucken wie sie wirken... ist ja ein wenig fett dabei u. ganz weich sind sie ja auch gebraten/gedünstet

@trüffel
weißt du durch zufall auch wieviel stück das geworden sind oder wieviel gesamtgewicht?
Gespeichert
I bereue nüt so lang ich fühl i bi ned elei. I bereue nüt di ganzi Ziit i bi frei.
Kenne s Gfühl, di ganzi Wält wot luege wie i untergo, und s vergot kei Tag wo i ned wider uferstoh.

Offline unknown

  • Special Member
  • *****
  • Beiträge: 34574
  • siehe Bild
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #7 am: August 26, 2009, 21:01 »
Tja und ich muss jetzt gestehen das ich das letztes Jahr in China geschwänzt habe.  :duck:

Aber nach 5 Tagen mit 2 x mal am Tag Reiss und noch der Aussicht 7 Tage 2 x Tag Reiss zu bekommen habe ich an dem Abend ein internationales Essen vorgezogen.  :ja:

Sonst könnte ich jetzt Erfahrungswerte liefern.

@Ludwig: Hast du da Erfahrungswerte?
Gespeichert

Offline Twen

  • Sr. Member
  • ****
  • Beiträge: 863
  • Country: at
  • Diabetestyp: DM 2
  • Therapie: Insulin-Pumpe
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #8 am: August 26, 2009, 21:05 »
Zitat von: unkown am August 26, 2009, 21:01
Tja und ich muss jetzt gestehen das ich das letztes Jahr in China geschwänzt habe.  :duck:

Aber nach 5 Tagen mit 2 x mal am Tag Reiss und noch der Aussicht 7 Tage 2 x Tag Reiss zu bekommen habe ich an dem Abend ein internationales Essen vorgezogen.  :ja:

Sonst könnte ich jetzt Erfahrungswerte liefern.

@Ludwig: Hast du da Erfahrungswerte?

*LOL*

irgendwie verständlich^^
Gespeichert
I bereue nüt so lang ich fühl i bi ned elei. I bereue nüt di ganzi Ziit i bi frei.
Kenne s Gfühl, di ganzi Wält wot luege wie i untergo, und s vergot kei Tag wo i ned wider uferstoh.

Offline Trüffel

  • Special Member
  • *****
  • Beiträge: 1049
  • Country: de
  • Diabetestyp: DM 1
  • Therapie: Insulin-Pumpe
Re: Kohlenhydratangaben
« Antwort #9 am: August 26, 2009, 21:50 »
Zitat von: Twen am August 26, 2009, 20:47
@trüffel
weißt du durch zufall auch wieviel stück das geworden sind oder wieviel gesamtgewicht?

 :nixweiss:

Nein, hab ehrlich gesagt keine Ahnung, wie das Zeug aussieht.  :nein:

Hab mal in die Rezepte reingeschaut und würde grob sagen, daß eine Portion ca. 10 Stück sind. Das allerdings nur unter Vorbehalt.  ::)
Gespeichert
Wenn Fleisch und Wurstwaren bei uns mittlerweile billiger angeboten werden als Hundefutter,
muss man sich schon fast nicht mehr wundern, dass man für den Preis auch Hundefutter bekommt.  Adi Sprinkart
Seiten: 1 2 3 4 »   Nach oben
« vorheriges nächstes »