Klaro, Nichtdiabetiker brauchen solche Aufdrucke nicht zu beachten.
Das sehe ich ein klein wenig anders.
Es gibt viele Menschen, die auf Cholesterin, Kohlenhydrate, Fette oder ähnliches achten wollen. Sie sind zwar nicht wie wir ausgebildet aber wollen auch auf ihre Gesundheit achten.
Mal ein Beispiel:
Jemand bekommt vom Arzt gesagt, dass er mal auf seine Fett und Cholesterinwerte achten soll. Es sei zwar noch nicht besorgniserregend, aber er solle es mal im Auge behalten.
Wenn er dann Diät oder fettreduziert liest, dann glaubt er dies sei genau das richtige. Dabei hat manches fettreduzierte immer noch einen höheren Fettgehalt als ein Mitbewerberprodukt bei dem das nicht drauf steht. Gerade im Molkereibereich trifft das oft zu.
HIer wird oftmals meiner Meinung nach zumindest wissentlich in Kauf genommen, dass gewisse Aussagen falsch verstanden werden können. Wahrscheinlich werden sie auch gerade deshalb benutzt, weil sie ja verkaufsfördernd sind.