[klausing]

Käsesuppe:

Zutaten:
   a.. 500gr gewürztes Gehacktes (gibt Leute die sagen Hack oder Hackepeter dazu )
   b.. 1,5 - 2 Stangen Porree (je nach Größe)
   c.. 3/4 l Wasser oder Milch
   d.. 3 Becher süße Sahne
   e.. 2x große (100g) Schmelzkäse Sahne
   f.. 1x großer(100g) Schmelzkäse Kräuter
   g.. 1 Dose Pilze (kann geschnitten 3. Wahl sein)
   h.. gekörnte Brühe

Zubereitung
- Porre in feine Streifen oder Ringe schneiden
- Gehacktes und Porree andünsten
- mit Wasser und Sahne auffüllen
- Käse zerkleinern, hinzugeben und kochen
- Pilze hinzugeben und mit Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken
- nach Belieben mit Kräutern (wenn vorhanden) verfeinern
ACHTUNG: An die Käsesuppe kein Salz mehr machen! Die gekörnte Brühe bringt genügend mit.

Ich könnt mich da jedes mal reinsetzen Das ganze ist in rund 20 min gemacht und gerade auf Party's als Mitternachtsimbiß geeignet.

Wenn ihr mehr Rezepte wollt, dann könnt ihr bei mir auf der Homepage jeden Tag ein neues Rezept des Tages finden.

[Samtpfote90]

Hmmm die kenne ich und liebe ich... gibt es ab und an bei uns... auch schon bevor bei mir Diabetes festgestellt wurde. Hatte schon fast gedacht, dass ich drauf verzichten muss... ist für mich doch noch alles so neu 

[Hexe]

Hallo Samtpfote

wenn dein Diabetes mit Diät behandelt wird, sollte das aber nicht allzu oft auf deinem Speiseplan stehen :-)

liebe Grüsse Vera

[Samtpfote90]

Naja zu oft gibt es die bei uns auch nicht... ich mag Suppen bzw. Eintöpfe eh am liebsten. Da hab ich schon genug gesunde Auswahl. ^^

Ich denke mal, dass meine DM mit Diät behandelt wird... bei knapp 40 kg Übergewicht mit Sicherheit...