[Thomas Damaschke]

Kleine Thunfisch - Frikadellen

2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
1 Zwiebel fein würfeln
2 Eier
2 EL Kräuterfrischkäse
(1 EL Paniermehl)

Salz, Pfeffer, Paprika, Öl zum Braten
Fisch gut abtropfen lassen
Eier, Frischkäse, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprika gut verrühren.
Thunfisch untermengen und 10 kleine Frikadellen formen.
Im heißen Öl bei mittlerer Hitze 5-6 Min. braten.

Weitere Rezepte:

https://www.facebook.com/diabeteserfahrungen/photos/a.2053458634692780/2053461581359152/?type=3&theater

[Frank07]

Das ist ja eine tolle Idee! Sehr gute und gesündere alternative zu Frikadellen 
Bin gespannt wie das wohl schmeckt!
Vielen Dank für den Tipp
Grüße Frank