Autor Thema: Einfache Marmelade  (Gelesen 8595 mal)

Offline vreni

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Re: Einfache Marmelade
« Antwort #10 am: März 30, 2011, 11:02 »
Ja, hab ich für einen "Veganer". Das geht gut.

Warum willst Du Agar Agar benutzen? Ersetzt das Gelieren aber nicht das Süsse der Marmelade.

Offline Oggy

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Re: Einfache Marmelade
« Antwort #11 am: März 30, 2011, 11:05 »
vielleicht für Zitronenmarmelade? :kratz: :duck: :wech: :D
Gruß Oggy   DM 3c, HbA1c 5,9

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Offline Joerg Moeller

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Re: Einfache Marmelade
« Antwort #12 am: März 30, 2011, 13:13 »
vielleicht für Zitronenmarmelade? :kratz: :duck: :wech: :D

Vorsicht! Die macht einem ungesüsst nur die Socken kaputt. (Weil sich davon die Fussnägel umkrempeln ;D )

Viele Grüße,
Jörg
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Offline Herr_Koch

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Re: Einfache Marmelade
« Antwort #13 am: März 30, 2011, 15:15 »
Wir brauchen so wenig davon, dass sich der Aufwand nicht lohnt. Zum Glück kriegen wir hier ganz tolle zucker"freie" (also nur Fruchtzucker und Süssstoffe) Sorten, die vom Geschmack her (jedenfalls für mich) ganz normal schmecken.

Wobei, wie auch schon erwähnt, bei der Menge, die ich mir da "normalerweise" aufs Brot schmier, würds eh nicht so ins Gewicht fallen.
DM-1-Diagnose am 7. 12. 2008. Novorapid/Insulatard