Diabetesinfo-Forum
Allgemeine Infos => Rezepte => Hauptgerichte => Thema gestartet von: Martin3712 am November 14, 2004, 17:59
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Schweinslungenbratenmedaillons mit Speck im Paprikamantel
(auch mit Rindlungenbraten oder Putenbrust möglich)
Zutaten:
2 Stück Schweinefleisch
100 g Hamburger Speck
Paprikapulver - edelsüss
1 Becher Schlagobers
Zubreitung:
Fleisch in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
jedes Stück mit Speck umwickeln und im edelsüssen Paprika wenden.
In eine Auflaufform legen und mit Schlagobers übergießen.
Im Backrohr bei 200°C ca. 45 Minuten dünsten lassan.
TIPP: Das bringt der schlechteste Küchenchef sogar zusammen :lachen: also keine Ausreden mehr :ja: :kratz: :super:
Gutes Gelingen :mahl:
Martin