[Angela]

Schaut mal hier: http://de.news.yahoo.com/050322/295/4gtth.html

[Angelika]

  also ich weiß nicht, daß wär' ja zu schön um wahr zu sein. Ich mag nämlich die Bitterschokolade auch sehr gern  Aber sie sagen ja auch, daß Zimt sich positiv auf den BZ auswirkt.

[Joerg Moeller]

Aus diesem Artikel:

Die Forscher konnten beobachten, dass durch den Verzehr von dunkler Schokolade die Insulinresistenz signifikant niedriger und die Insulinsensibilität höher war, als in der Kontrollgruppe.

Hätten die noch genauer hingesehen, dann hätten sie festgestellt, daß man diesen Effekt auch erreicht, indem man mal die KH einschränkt und deshalb weniger Insulin spritzen muß (http://www.chrostek.de/teupe/rezupdo.html)

Das hätte zudem noch einen günstigen Einfluß auf das Körpergewicht