Geht leicht und ist super lecker!
200Gramm Mohn (Backmohn, nach Möglichkeit trockenen)
200Gramm Mehl
200Gramm Zucker
100Gramm Oel
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
alles in eine Schüssel packen, vermischen, verrühren.
Runde Backform ausfetten und ausmehlen ( ich schütte noch Haferflocken auf den Boden)
Teig in Form, Form in Ofen bei 195 Grad ca. 35 Minuten backen.
Im Prinzip ein trockener Mohnkuchen - wie z.B. Sandkuchen.
Er wiegt um die 1100 Gramm und hat 33 BE
