Also während ich so am suchen bin, finde ich außer Pflanzen wie Fisch, Nüssen (außer Erdnüsse) und Mandeln auch Schoooki...
Schokolade fördert das gute Cholesterin ◄ ►
Muss man auf Schokolade verzichten, wenn man unter Cholesterinproblemen leidet?
Die Antwort lautet: Nein!
Natürlich ist Schokolade fett, weil sie viel Kakaobutter enthält. Aber dafür liefert sie fast nur "gute" Fettsäuren, genauer gesagt einfach ungesättigte Fettsäuren, die vom Darm leichter aufgenommen werden können.
Ein Experiment, bei dem drei Wochen lang täglich 75 g Schokolade verzehrt wurde, hat gezeigt, dass das "gute" Cholesterin HDL um 11,4 % angestiegen und das "schlechte" Cholesterin LDL um 11,9 % gesunken ist. (Quelle: J. Marsu)