[bigholi]

Ich habe mir das "link"Rezept auch mal angesehen.
In Berlin sagt man dazu Buletten. Aber ich spare mir das wälzen der "Laibchen" in Semmelbrösel und Mehl. Eigentlich muss das gar nicht sein.
Probiere doch mal feingehackte Gürkchen zusätzlich mit in den "Fleischteig" zu geben.

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[Adrian]

Was mir aufgefallen ist, ist, dass Mozzarella eine ganz andere Konsistenz hat, jenachdem ob er schon mal geschmolzen war - oder nicht.
Mozzarella roh vertrag ich super - ist er ersamol zäh (durchs schmelten), kommt mir vor, als ob er mir schwehrer im Magen liegen würde.

 

lg
Adrian

[Angela]

Pommes ist für uns Diabetiker aber auch nicht das Beste, auch wegen Fett. Aber ich mag eh keine Pommes.