Ich muss zugeben, dass ich gerade bei Brot oft große Probleme habe, das richtige zu wählen. Ich esse sehr gern Vollkornbrot, aber bekomme davon ganz schön Bauchgrummeln. Ist das bei Euch auch so?
Also entscheide ich mich dann oft eher für ein normales Roggenbrot. Und ich finde es sehr schwierig herauszufinden, was da eigentlich WIRKLICH in diesem Brot ist. Denn ein dunkels Brot ist oft nur ein gefärbtes Malzbrot. Und wenn ich die Verkäuferin am Backstand frage, zuckt sie leider nur mit den Schultern...
Wie macht Ihr das?
Ach und dann wollte ich noch was fragen: Ich hatte mir mal ein Dinkelbrot gekauft, auf dem waren kleine gelbe runde Körnchen so groß wie Sendkörner. Ich meinte, das wären die "Dinkel". Waren es angeblich aber nicht.
Auf jeden Fall sauhart und ich habe mir einen Zahn abgebrochen damit.
