OCR? Grundsätzlich ja. Aber dann müssten wir für jede (unterschiedliche) Tabelle erst wieder die Daten umkopieren/importieren usw. 
Sollte aber bei Firmen, die gleich mehrere Marken haben (und entsprechend viele Produkte) deutlich schneller gehen. Ich hab das mal für Haribo, Iglo, Alpia, Rila & co gemacht. Wenn die DAten erst mal im PC sind, war die Form eigentlich egal... ein CSV-File und jeweils angepaßtes INSERT.
Grüße
Anja