10 Eier
2 Tl flüssiger Süßstoff
1 Messerspitze Backpulver, Nelken und Muskat gerieben
1 El Zimt
1 Prise Salz
Zitronen- und Orangenschale
150g geriebene Mandeln
150g geriebene Haselnüsse
Eier mit Süßstoff schaumig rühren, Gewürze und geriebene Nüsse mit Backpulver vermischt unterziehen. Den Teig ca.
1cm dich auf's Backpapier streichen und im vorgeheizten Rohr bei ca. 180° C 25 Minuten backen.
Auskühlen lassen, in Würfel schneiden, mit zuckerreduzierter Marmelade dünn bestreichen und in Schoko-Fettglasur tunken.
Zu berechnen ist nur die Marmelade und die Glasur , aber wenn man das dünn bestreicht, denk ich kann man das vergessen.
