Ich benutze das Buch auch oft.
Da steht das drin, was ich für die Insulintheraeei brauche (kcal und KH) ... und noch vieles mehr.
Nur die BE-Angaben sind nicht vollständig. Bei allem was schmeckt gibt es nämlich keine. (Sie sind bei Nahrungsmittlen ab einem gewissen Zuckergehalt nicht angegeben.) Aber die KH stehen trotzdem drin - und durch 12 teilen kann jeder (Taschenrechner, PC, PPC, ... und gut, dass ich die bedienen kann ;-)).
LG|Adrian