[erich49]

dann vieleicht doch nicht Art des Hauses sondern zum Hausbau verwendbar  

[Angela]

Fader Geschmack und am besten mit Hammer und Meissel

naja, das kann mal passieren. Nochmals versuchen.  

[Schnurble]

Fader Geschmack und am besten mit Hammer und Meissel

Hast Du evtl. den Teig zu lange geknetet? Ich weiss von Mürbeteig, dass man ihn nur so lang wie unbedingt nötig kneten sollte, sonst wird er später beim Backen hart. Merke ich manchmal schon, dass die ersten ausgestochenen Plätzchen noch sehr gut sind, aber je öfter die Teigreste zusammengeknetet und neu ausgerollt werden, desto härter werden die Plätzchen (nach den dritten oder vierten Ausrollen wirds hart).
Und Vanillekipfel sind ja auch eine Art Mürbeteig...

LG,
Anja

[Gela]

@ Andi: Zwei Tipps:

Harte Kekse werden weich, wenn du in die Keksdose eine Apfelspalte gibst und mindestens über Nacht ziehen lässt.

Vanillezucker mit Bourbonvanille (3er Pack von Dr. Oetker) mit dem Nudelholz überrollt, könntest du zum Bestäuben drüber geben.

*daumendrück*

[vreni]

Andi und wenn alles klappt, verrätst Du uns wo wir die Bestellungen aufgeben können an die Bäckerei Heitzer    

[ralfulrich]

Vielleicht könnte man die Kekse noch zum heizen verwenden...

[erich49]

Meinste als Steinkohle für ne richtige "Heitzeranlage" oder als nach Zimt duftendes Kaminfeuer  

[ralfulrich]

Vielleicht zum vorheizen des Backofens für die nächste Keksserie...

[erich49]

Da darf er aber wieder die Keksrezeptur nicht mit der Zementanrühranleitung verwechseln  

[ralfulrich]

Ob Andi das gebacken kriegt...