Hm, ich glaube bei meinen Eltern nehme ich AgarAgar.
Das könnte was für Dich sein, da es kaum Kohlenhydrate enthält (
) und man auch nur wenig braucht. Es ist halt kein Binde-, sondern ein Geliermittel.
Normalerweise benutze ich einfach Mehl oder Maisstärke - aber ich glaube nicht, dass das das ist was Du suchst, denn dafür muss ich spritzen.
LG|Adrian
