Hallo Rebecca,
das ist ja eine schwierige Situation, in der Ihr Euch befindet. Für Eure Oma wollt Ihr das Beste und stoßt an Grenzen.
Also zum Insulin kann ich Folgendes sagen:
Das im Gebrauch befindliche Insulin (also z. B. das Insulin im Pen) wird natürlich n i c h t im Kühlschrank gelagert. Im Kühlschrank liegt das Insulin, welches noch nicht benutzt wird, also der Vorrat.
Hat Deine Oma einen Pen oder nutzt sie Einmalspritzen? Wenn sie Einmalspritzen benutzt, wird das Fläschchen, aus dem die Spritzen aufgezogen werden, außerhalb des Kühlschranks gelagert.
Schau mal auf die Verpackung vom Insulin. Da steht irgendwo etwas wie: Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Wochen aufbrauchen und nach dem Öffnen nicht im Kühlschrank lagern. Zeige das eventuell dem Pflegedienst.
Was die Diabeteseinstellung angeht, kann ich keine Ratschläge erteilen. Sprecht doch mal mit dem Arzt.
Hat Deine Oma vor dem Krankenhausaufenthalt ihren Diabetes alleine "versorgt"?