[zuckersuesse1975]

trotzdem danke schön, ich freue mich über jedes rezept...
liebe grüsse
c.

[vreni]

Zuckersuesse 1975 ich habe da eins nachdem ich backe  http://www.saison.ch/de/rezepte/christstollen/detail/
aber der Stollen ist ja in DE beheimatet und da gibt es sicher viele Rezepte.
Ich lasse die Stollen ca. 4 Wochen ziehen im kühlen Keller und verschenke diese, bis auf einen.

[Kla_Ki]

Hallo,
ich mach ganz gerne diesen http://www.chefkoch.de/rezepte/89481034850369/Quark-Stollen.html
den muss man nicht liegen lassen, 

[vreni]

@ Klaus  Werde ich nachbacken, danke, wehe er ist trocken     
Auf den Fotos hat es auch Kleine dabei, ich werde von dem etwas abzwacken und es in klein auch versuchen.

[Kla_Ki]

@vreni nee, trocken war der nie. Ich habe aus der Teigmasse einmal drei Stück gemacht das ging gerade noch so die waren schon etwas trockener als der Große.

[zuckersuesse1975]

danke schön, dann kann ja weihnachten und advent kommen.
c. 

[Gyuri]

So, wie ich mich kenne, werde ich vor Weihnachten vielleicht auch etwas über das eine oder andere Rezept erzählen. 

[Gyuri]

Wir haben eine Packung gemahlenen Kaffee geschenkt bekommen. Normal wird der ja erst in der Maschine gemahlen, aber ich kann den auch gemahlen oben rein schütten, halt immer nur einen oder zwei Löffel voll. Was solls - der muss auch weg. Viel Unterschied habe ich noch nicht geschmeckt. Aber es ist immer das dumme Gefühl dabei, dass da werksseitig irgend ein Dreck mit in das Kaffeepulver gemischt wird.

[Klimbim2012]

.... ich habe letztens beim Diskaunter " hümhüm hmmmm " ( wg. Werbung ), meinen kleinen Stollen gesehen,
ich bin fast zusammen gebrochen, - man muss sich Tadeus vorstellen, mir lief das Wasser im Munde zusammen,
doch dann oh Schreck der Preis und die KE´s, - habe dann ein Regal tiefer die Spekulatius gesehen, - na die haben
ja auch nicht gerade weniger, - sind aber billiger ..... - schmecken aber leider nicht so gut, wie der Ministollen

[vreni]

Ich habe Kla-Ki s Quark-Stollen nachgebacken, allerdings nur die Hälfte der Menge. Geschmacklich sehr gut, absolut nicht trocken  , ist bis auf einen kleinen Rest schon weggeputzt
Ist einzig für mich einfach kein Weihnachtsstollen im klassischen Sinn, den "Kuchen" kann ich das ganze Jahr backen.
Trotzdem der Arbeitsaufwand ist gering und lohnt sich.