Falls du meinst ob das ganze seriös ist, dann eindeutig ja, ist es.
Was dabei rauskommt bleibt abzuwarten. Wenn es eine Empfehlung wird die Ernährung radikal umzustellen bin ich eher skeptisch. Nicht jeder ist für eine radikale Umstellung geeignet. Immerhin macht man das später nicht nur für ein paar Wochen, sondern lebenslang. Da muß man zumindest soweit sein, das auch mttragen zu können.
Viele Grüße,
Jörg