[Paula´s Frauchen]

Gut, dann halt nur Blattsalat und Pilze. 

Kopfsalat 100g = 0,25 BE
Steinpilze 100g = 0,5 BE
Champignons 100g = 0,33 BE
bei den Pilzen kenn ich aber nicht die Veränderung durch das garen und dann kommt noch das Fett vom braten dazu. 

ha du kennst mich nicht, enzieh mir essen und ich werd zur wildsau )

so einen Kandidaten kenne ich auch
Wir machen das immer mit ganz standardisierten Mahlzeiten mit sehr geringem Fettgehalt und dann lieber über 3 Tage intensiv messen, messen, messen, ... da kann ich auch ganz gut Tendenzen erkennen.

Grüße
Kerstin

[die_mone1]

oh mann ich glaub ich bin jetzt langsam mal wieder bei dem gedanken in selbstmitleid zu zerfließen... bähh
und ich muss mal wieder testen, meine werte schauen grad net so toll aus, ach mir gehts ja sooooo schlecht und keiner mag mich und alles und jeder is gegen mich   

[Joerg Moeller]

Man kann natürlich während eines Basaltest versuchen KH-frei zu essen...

Man kann auch versuchen mit dem Kugelschreiber eine gerade Linie hinzukriegen wenn man ihn gaaaaanz laaangsaaam bewegt.
Präziser wird es allerdings, wenn man ein Lineal verwendet.

Bei einem Basaltest will man ja eigentlich wissen 'Was macht der BZ wenn ich mal nichts esse?'

Und nicht 'was macht der BZ wenn ich mal Salat esse?'

Natürlich ist es nervig auf Essen zu verzichten. Aber in einigen Ecken der Welt schaffen die Menschen das sogar länger als ein paar Stunden...

Viele Grüße,
Jörg

[Paula´s Frauchen]

oh mann ich glaub ich bin jetzt langsam mal wieder bei dem gedanken in selbstmitleid zu zerfließen... bähh
und ich muss mal wieder testen, meine werte schauen grad net so toll aus, ach mir gehts ja sooooo schlecht und keiner mag mich und alles und jeder is gegen mich   

ach Du Arme 

@Jörg

Bei einem Basaltest will man ja eigentlich wissen 'Was macht der BZ wenn ich mal nichts esse?'

ist schon richtig, aber bei Paula geht das mit dem eine Mahlzeit auslassen eher nicht die findet unter Garantie was, zur Not die Wiese ... und deren Laune ist dann  was unterm Strich auch wieder das Ergebnis verfälscht .

Grüße
Kerstin

[Trüffel]

Kopfsalat 100g = 0,25 BE
Steinpilze 100g = 0,5 BE
Champignons 100g = 0,33 BE

  Woher hast Du diese Zahlen?

Ich finde bei Kalorien mundgerecht für
Kopfsalat 100g = 2 g KH = 0,17 BE
Steinpilze 100 g = 5 g KH = 0,42 BE
Champignons 100 g = 0,5 g KH = 0,04 BE

Nennenswerte Werte haben Salate aus Löwenzahn, Spitzwegerich und Eisbergsalat sowie einige Pilzsorten.

Gruß Trüffel

[Hexe]

Hallo

je nach Messmethode, Messjahr, Messgegend können die Nährwerte immer ein wenig unterschiedlich sein.
Und die Abweichungen sind ja durchaus im grünen Bereich.
Es gibt einen Bundeslebensmittelschlüssel da sind alle Nährwerte aufgeführt von ca 10000 Lebensmitteln, das sind so grobe Richtwerte.
Die Frage ist da eher, sind das verwertbare Kohlenhydrate oder enden die als Ballastoff, was wahrscheinlicher ist.
Jörg hat das im Erklärbär mal dargelegt,zum nachlesen  http://www.forum.diabetesinfo.de/forum/index.php/topic,5263.0.html hier

Liebe Grüsse Vera

[Paula´s Frauchen]

Hallo Trüffel,

  Woher hast Du diese Zahlen?

aus Kaloma http://www.kaloma.de/
find ich eigentlich recht praktisch.

Nennenswerte Werte haben Salate aus Löwenzahn, Spitzwegerich ...

die Sachen stehen da aber glaube nicht drin, hatte zwar schon lange die Vermutung da Paula oft mal Mutschekuh spielt und die Wiese niederkaut was sich je nach Menge dann deutlich im BZ niederschlägt (vor allem Löwenzahnblüten  )

Grüße
Kerstin