Wachsbohnensalat mit Knorr oder Maggi Tüte für Salate versch. Sorten
Spargelsalat mit Knorr oder Maggi Tüte
Arme Bohnen - Armer Spargel
Aber mit Maggi geht fast alles! Guckst du:
...und scharf und würzig ist es auch!
Gemüsespieße mit Paprikasalsa
Zutaten für 4 Personen• 2 gelbe Paprikaschoten
• 2 Zucchini
• 3 rote Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Bd.Thymianblättchen
• abger. Schale von 1 Bio-Zitrone
• eingelegte Paprikaschoten
• 1/2 Bd. Basilkum, in Streifen
• 1 TL Tomatenmark
• 2 EL Tomatensaft
• 1 Pr. Zucker
• Salz, Pfeffer
1. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in 2 cm große Stücke
schneiden. Zucchini waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln
pellen und vierteln. Gemüse auf leicht geölte Spieße stecken, 1 Knob-
lauchzehe pellen, durchpressen. Mit Thymian, Zitronenschale. 4 EL
Olivenöl verrühren, Spieße damit bepinseln.
2. Übrigen Knoblauch pellen. Eingelegte Paprika abtropfen lassen.
Knoblauch, Paprika, Basilikum, Tomatenmark. Tomatensaft, übriges Öl
pürieren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Spieße in einer
Pfanne oder auf dem heißen Holzkohlengrill ringsum 3-4 Min. braten.
Die Paprikasalsa extra dazureichen. Dazu schmeckt Baguettebrot...
(kann man aber auch lassen!)Zubereitung: ca. 45 Min
Nährwerte: ca. 214 kcal/Person, EW 3g, Fett 20g ,KH 5 g
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