Sauerkraut hilft in der Not
Weihnachten naht,das Fest der Feste!
Das Fest der Kinder!Fest der Gäste!
Da geht es vorher hektisch zu...
Ein Hetzen,Kaufen,Proben,Messen!
Hat man auch Niemanden vergessen?
So gings mir-keine Ahnung habend-
vor ein paar Jahren-Heiligabend
der zudem ein Sonntag war.
Ich saß grad bei der Kinderschar,
da sprach mein Mann:"Tu dich nicht drücken,
Du hast heut`noch den Baum zu schmücken!"
Da Einspruch meistens mir nichts nützt,
kurz darauf ich schon geschwitzt:
Den Baum gestutzt-gebohrt-gesägt-
und in den Ständer eingelegt.
Dann kamen Kugeln,Kerzen,Sterne,
Krippenfiguren mit Laterne.
Zum Schluß-ja Himmeldonnerwetta!
Nirgends fand ich das Lametta!
Es wurde meinem Mann ganz heiß
und stotternd sprach er:"Ja,ich weiß;
Im letzten Jahr war`s arg verschlissen-
Drum hab ich damals weggeschmissen.
Und in dem Trubel dieser Tage,
bei meiner Arbeit,Müh und Plage,
vergaß ich ,Neues zu besorgen!
Ich werd was von den Nachbarn borgen!"
Die Nachbarn-links,rechts,drunter,drüber,
die hatten leider keines über!
da schauten wir uns an ,verdrossen,
die Läden sind ja auch geschlossen.....
So sprach ich denn zu meinem Knaben:
"Hört zu,wir werden heuer haben
einen Baum,altdeutscher Stil,
Weil....mir Lametta nicht gefiel"
Da gab es Heulen,Schluchzen,Tränen-
Und ich gab nach den Schmerzfontänen.
"Hört endlich auf mit dem Gezeter-
Ihr kriegt nen Baum-mit viel Lametta!"
Zwar konnt` ich da noch nicht bgreifen,
woher nehm ich die Silberstreifen...,
doch gerade,als ich sucht mein Messer?
Da les ich:HENGSTENBERG MILDESSA"-
Es war die Sauerkrautkonserve...!
Ich kombinier-mit Messers schärfe;
Hier liegt die Lösung eingebettet-
das Weihnachtsfest-es ist gerettet!
Schnell wurd der Deckel aufgedreht,
das Kraut gepresst,so gut es geht-
zum Trocknen -einzeln-aufgehängt,
und dann geföhnt,-doch nicht versengt!
Die trocknen Streifen sehr geblichen
mit Siberbronze angestrichen
Auf beiden seiten Silberkleid!
Oh freue Dich,Du Christenheit!
Der Christbaum ward einmalig schön,
wie selten man ihn hat gesehn`!
Zwar rochs süßsauer zur Bescherung;
Geruchlos gab`s ne Überquerung,
weil mit Benzin ich wusch die Hände,
mit Nitro reinigte die Wände;
Dazu noch Räucherkerz und Myrte
der Duft die Menge leicht verwirrte!
Und jedermann sprach still,verwundert:
"Hier riechts nach technischem Jahrhundert!"
Ne Woche drauf!...Ich saß gemütlich
im Sessel,las die Zeitung friedlich,
den Bauch voll Feiertage-Reste
s`war wieder Sonntag-und Sylvester.
Da sprach mein Mann :" Du weißt Bescheid?
Es kommen heut zur Abendzeit
Schneiders, Nowacks und Herr Meier
zu unserer Silvesterfeier...
Wir werden leben wie die Fürsten,
s`gibt Sauerkraut mit Wiener Würsten!
Ein Schrei ertönt!-Entsetzt er schaut:
"Am Christbaum hängt mein Sauerkraut!"
Ich hab vergessen, Neues zu besorgen!
Ich werd was von den Nachbarn borgen!
Die Nachbarn-links,rechts,drunter,drüber-
die hatten-leider-keines über!
Da schauten wir uns an verdrossen,
die Läden sind ja auch geschlossen!
Und so ward wieder ich der Retter;
Nahm ab vom Baume das Lametta!
Mit Terpentinöl und Bedacht
hab ich das Silber abgemacht.
Das Kraut dann gründlich durchgewäsert,
mit reichlich Essig noch verbessert;
Dazu noch Nelken,Pfeffer,Salz
und Curry,Ingwer,Gänseschmalz!
dann ,als das Ganze sich erhitzte-
das Kraut,das funkelte und blitzte-
da konnt ich nur von unten flehn`,
lass diesen Kelch vorübergeh`n....!
Als Später dann das Kraut serviert
ist auch noch folgendes passiert:
Da, Moni mußte niesen
sah man aus Ihrem Näschen sprießen
tausend kleine Silbersterne....
"Mach`s noch mal -ich seh das gerne"
So rief man ringsrum,hocherfreut
Nur Moni wußte nicht Bescheid!
Birgit Schneider sprach zu Hans:
"Dein Goldzahn hat heut Silberglanz!"
Und Daniel,der mußte mal,
der rief:"Ich hab nen Silberstrahl....!"
So gab`s nach dieser Krautmethode
noch manche nette Episode!
Beim Heimgang sprach Birgit noch zu mir:
"Es hat mir gut gefallen hier,
doch wär die Wohnung noch viel netter,
hättest Du am Weihnachtsbaum Lametta!"
Ich konnte da gequält nur lächeln
und mir noch frische Luft zufächeln.
Ich sprach-und klopfte Ihr aufs Jäckchen:
"Im nächsten Jahr,da kauf ich hundert Päckchen!"
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